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苹果的科学吃法

□ 女性健康 更新时间:2007-05-29
苹果的科学吃法

  ◆循序渐进:汁→泥→块

  3个月左右的小宝宝" target="_blank宝宝刚刚添加辅食,妈妈" target="_blank妈妈可以给他喝一点苹果汁。

  4个月后,妈妈" target="_blank妈妈可以让宝宝" target="_blank宝宝品味苹果泥。

  8个月后,可以把苹果切成小长条,让宝宝" target="_blank宝宝一根一根抓着吃。

  9个月后,可以把苹果切成片,让宝宝" target="_blank宝宝抓着吃。

  再长大些,宝宝" target="_blank宝宝吃鲜苹果的方式与大人没什么差别。只是要注意给宝宝" target="_blank宝宝吃苹果时,应把苹果核去除干净,避免误食。

  ◆苹果泥,这么做:

  1、取半个苹果,直接用小汤匙轻轻刮出泥状,给宝宝" target="_blank宝宝喂食(红艳美丽的“蛇果”是进口苹果的一种,相对而言质地比较酥软,用汤匙刮取果泥很方便,不过蛇果价格高)。

  2、取一个苹果切成小块(可添加一些胡萝卜),放入榨汁机将之制成泥状。如果量较多,可置放冰箱内保存,分次食用。注意添加胡萝卜后,果泥(或果汁)特别容易变质,不宜久放。

  3、可将苹果煮熟后,用汤匙压成泥给宝宝" target="_blank宝宝喂食。

  4、也可购买苹果泥成品给宝宝" target="_blank宝宝吃。但要注意检查成分,最好是选择婴儿食品系列中的苹果泥,否则可能各种添加剂太多。

  小窍门:苹果有双向调节功能,多吃通便,少吃收敛

  1、腹泻宝宝" target="_blank宝宝可吃苹果,因为苹果可促进消化系统健康" target="_blank健康,减轻腹泻现象。妈妈" target="_blank妈妈可以直接给他喂食苹果泥。

  2、便秘宝宝" target="_blank宝宝也可吃苹果。将苹果和胡萝卜放入水中同煮,熟后与水同服,宝宝" target="_blank宝宝的大便会重新变得柔软、通畅。

  ◆宝宝" target="_blank宝宝吃好,全家人吃都好

  苹果含果糖、纤维、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素c、烟酸等营养成分。

  所以吃苹果会——

  ·会更聪明。苹果内富含锌,锌是人体中许多重要酶的组成成分,是促进生长发育的重要元素,尤其是构成与记忆力息息相关的核酸及蛋白质不可缺少的元素,常常吃苹果可以增强记忆力,提高脑力。

  ·补血。准妈妈" target="_blank妈妈和小宝宝" target="_blank宝宝容易出现缺铁性贫血,而铁质必须在酸性条件下和在维生素c存在的情况下才能被吸收。因此,多吃含有丰富维生素c的苹果,可以促进多铁食品发挥补血作用。

  ·更漂亮。苹果中富含镁,镁可以使皮肤红润光泽、有弹性。苹果中还含有丰富的胡萝卜素和多种维生素和铁质,常常吃苹果可营养皮肤,并可遏止黄褐斑的生成。苹果所含的维生素和抗氧化物能防衰老。

  ·精神饱满。当觉得疲劳的时候食用苹果,苹果酸可中和因疲劳而产生的硷。

  ·健齿。苹果里的鞣酸能起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用。

  ·和解肠毒。苹果汁能调节因非正常性原因所提高的肠的运动,加强肠功能;苹果所含的pectine有很高的解毒作用。

  ·保护心脏。苹果的纤维、果胶、抗氧化物和其他成分能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量,所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。苹果还含硼,硼是一种有助于保持骨密度和保护心脏免得心脏病的矿物质。

  

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