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食物营养4大类

□ 女性健康 更新时间:2007-05-29
食物营养4大类

  1、奶类:

  含有钙质、维生素d、蛋白质,能保持骨骼及牙齿健康。其他含有钙质的食物有:奶酪、芝麻、杏仁等。

  2、蔬果类:

  含维生素a及c、纤维素,如白菜、菠菜、番茄、胡萝卜、苹果、香蕉、犁等,能增加身体抵抗力及防止便秘。

  3、五谷类:

  含有碳水化合物,维生素b1,如米饭、面包、饼干、麦片、通心粉,能提供热量。活动多的孩子需要较大。

  4、肉类、蛋类、豆类:

  含有蛋白质、铁质,如鸡肉、牛肉、鱼、虾、蛋、肝及豆腐、黄豆及红豆等。能够供生长、细胞修补、维持体内新陈代谢所需的蛋白质,而肉类、蛋类、肝类又含有铁质、其他矿物质及维生素。

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